台灣休閒農業發展協會肩負使命‧出策出力農場好幫手

  • 這是甚麼?你猜到了嗎?(圖:印尼星洲日報)

  • 精油城堡民宿頂部的大木桶,是模仿古代提煉精油設備的造型。(圖:印尼星洲日報)

  • “薰衣草花田”是遊客愛拍照的地方。(圖:印尼星洲日報)

  • 餐廳裡的餐飲都符合清真“穆斯林清真”認證。(圖:印尼星洲日報)

  • 陳秋萍也像記者一樣,掏出手機拍下餐廳的美食。(圖:印尼星洲日報)

  • 無尾熊玩偶吸引不少人的目光。(圖:印尼星洲日報)

  • 導覽員在龍眼乾焙灶寮,講解焙灶龍眼的過程及歷史。(圖:印尼星洲日報)

  • 媒體自製“紅龜粿”及經過烹焙後的成果。(圖:印尼星洲日報)

  • 媒體團準備離開農場啟程往桃園機場回國之前,受到場主吳森富(左四)、兒子吳侃薔(右二)及媳婦(左三)的歡送。(圖:印尼星洲日報)

  • 作為“田媽媽”計劃中一分子的仙湖休閒農場,一道道美食讓人回味無窮。(圖:印尼星洲日報)

農場轉型,場主雖然要有很大的決心與毅力,在轉型過程中也會面對很多難題,有一個團體在這些農場轉型過程前後,出謀出策付出了不少的力氣與貢獻,包括提供法律意見,這個就是“台灣休閒農業發展協會”(Taiwan Leisure Farms Development Association)。

台灣休閒農業發展協會自1998成立迄今已有18年,是非營利的民間組織,以協助農業升級,發展休閒農業,建構樂活農村,肩負休閒農業發展使命,成為成員與政府之間的溝通橋樑。

協會分為行政部、人力發展部及市場行銷部3大部門,協會成員來自全台灣近200家頗具規模與知名度的休閒農業產業。

台灣休閒農業發展協會的成立,無疑為台灣休閒農場的發展,添加了一股力量,無論在幕前或幕後,都讓農場猶如打了一支的加心針,可以無憂的走下去……當然,不能單靠協會,還是需要各農場本身也努力才行!

欲瞭解更多有關台灣休閒農場的資訊,可登入台灣休閒農業發展協會的網站:http://www.taiwanfarm.org.tw

花露休閒農場
花草精油清新香味

花露,一座以花與植物為主的休閒農場,根據導覽員告知,農場主人陳基能是從一個破缸開始他的花花草草生涯。

位於苗栗的花露休閒農場不但擁有一片“薰衣草花田”,還有一座種植各種美麗植物的“香草能量花園”,讓遊客們可以呼吸到香草的清香味。

導覽員帶我們來到“香草能量花園”,一大片花花草草,每一棵花草都有名字;此外,她還解釋每一種花草的藥用功能,並讓我們聞各種花草的味道。

此外,花園旁邊還設有一所“精油故事館”,裡面展示了精油的歷史及資料。不但如此,映入眼簾的還有許多創意的擺設。

參觀“精油故事館”後,我們來到農場另一側,這裡有一座白色的建築物“精油城堡民宿”。這座建築具有半圓形的拱門和窗台,頂部醒目的大木桶,則是模仿古代提煉精油設備所特別設計的造型,而城堡裡面就是讓客人住宿的房間。

較早前,大伙進入名稱很特殊的“二便概念文化館”才發現,裡面原來是公廁,“二便”是指大便與小便,男廁內的尿斗更是以花草造型結合,有趣,看到的人都會會心一笑。

森18休閒農場
享用美食防護乳DIY

我們行程中其中一個午餐地點的“森18休閒農場”,座落在南投縣,園內遍佈尤加利樹,眺望八卦山脈旱灌水庫,也是其中一家獲得“穆斯林友善餐旅認證”的休閒農場。

在森18休閒農場,就好像置身在尤加利森林裡,享受著森林SPA,因此有了這個名稱。

園內劃分為禽園區、藥草區、香草區、野菜區等;此外,也規劃有多種體驗活動,及有DIY與導覽講解。由於行程緊湊的關係,很遺憾沒有機會參觀這些設備。

我們在“尤加利”景觀餐廳享用美食之余,也在經理陳秋萍的教導下,動手自製尤加利防護乳DIY。

仙湖休閒農場
做紅龜粿龍眼焙灶

仙湖休閒農場沒有湖!

仙湖休閒農場是“印尼媒體台灣休閒農場行”行程中最後一站,位於台南市東山區,山頂四面都是很好的視野,雖然這裡的海拔只有270公尺,除了朝看日出、夕觀日落,還能在“雲湖碼頭”看到雲霧形成一片“雲湖”的景致,彷如仙景,因此叫做“仙湖”。

在導覽過程中,導覽員帶領我們進入獲得保留的傳統龍眼乾焙灶寮,向大家講解有關焙灶龍眼的過程及它的歷史。

晚飯前,大伙還體驗了運用傳統米食,自己動手做“紅龜粿”DIY,經過烹焙後再享用做出來的成果,味道還不錯嘛!

也是“田媽媽”計劃中一分子的仙湖休閒農場,除了美食與美景,還有40間獨棟木小屋和2幢閣樓供住客選擇。

農場以農業生產為特色,種植有大量的龍眼等果子,特別是龍眼樹一大片。原來除了水果,場主吳森富在農場內種有不少的咖啡樹,可惜的是,我們錯過了品嚐咖啡及龍眼的機會。(印尼星洲日報)

印尼星洲日報‧2016.03.18