泗水市慶開埠726周年‧“辣菜節”活動獲MURI兩獎項

  • 市長帶領各國駐泗水總領事及嘉賓制作辣菜。(圖:印尼星洲日報)

  • 市長領取MURI所頒發的兩個獎項。(圖:印尼星洲日報)

(泗水訊)泗水市政府於3月17日(周日)上午在泗水甘光集本(Kembang Jepun)唐人街舉辦“辣菜節”(Festival Rujak Uleg)活動,這是慶祝泗水開埠726周年系列活動之一。泗水市長德莉.麗斯瑪哈莉妮(TriRismaharini),泗水市政府官員,各國駐泗水總領事,華社代表,以及泗水各地學生、外國留學生、社會各界人士及市民千余人參加活動。

市長麗斯瑪.哈莉妮對參加辣菜節的各團體和單位表示歡迎與感謝。去年的“辣菜節”活動,因泗水甫遭炸彈恐怖襲擊,所以活動被取消。而今年泗水開埠726周年慶祝活動適逢齋戒月,所以一系列慶祝活動的安排,包括“辣菜節”活動提前舉行。市長呼吁泗水市民團結一致,彼此之間不要有仇恨,因為大家都是泗水人,泗水人是愛和平的。今天的“辣菜節”活動,可以證明泗水是一座多元文化的城市。每年泗水市慶,市政府都會舉辦“辣菜節”活動,目的是讓外埠、外地和外國朋友能品嘗泗水的美食,增進文化與友誼交流。

市長希望明年的“辣菜節”能吸引更多社團參加,一起慶祝泗水市慶。

接著,由市政府秘書長Hendro Gunawan按電鈕正式宣布辣菜節活動開始。

市長帶領各國駐泗水總領事及嘉賓們上台將制作辣菜的原料,即花生、辣椒、蝦醬、紅糖等放入大磨盤,然後市長高喊開始,全場參加比賽的人士一邊做,一邊隨Dangdut音樂聲搖,令現場氣氛掀起熱潮。

今年“辣菜節”活動是最多人數的一年,吸引了共1801人參與者,所以今年的“辣菜節”活動,榮獲印尼紀錄博物館(MURI)的兩個獎項,分別是“最多參與者”獎和“最大磨盤”獎。今年的“辣菜節”活動,籌委會使用直徑250厘米的大磨盤。

印尼星洲日報·2019.03.19